T/NTRPTA 0066-2021-夹心海苔烘烤技术规程-国家数字标准馆

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夹心海苔烘烤技术规程

发布日期： 2021-11-01

实施日期： 2021-11-01

范围:适用于以海苔薄片为原料，将海苔薄片加料、夹心、烘烤、切割、冷却、包装等工序加工而成的夹心海苔;
主要技术内容:规定了夹心海苔烘烤生产的原辅料要求、生产环境、加工过程、运输储存及记录

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X80/84食品 - 特种食品

ICS分类： 67.080.01水果、蔬菜及其制品 - 水果、蔬菜及其制品综合

关联关系

研制信息

归口单位：南通市农村专业技术协会

起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所、连云港市兴安机械有限公司、连云港大有海洋食品有限公司

起草人：张钟元、李大婧、刘春泉、孙传东、徐亚元、肖亚冬、戴竹青

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