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预制菜 黄焖鸡 加工技术规范
发布日期: 2023-11-28
实施日期: 2023-12-15
范围:本文件适用于预制菜黄焖鸡的加工制作; 主要技术内容:本文件规定了预制菜黄焖鸡的术语和定义、原辅料及要求、相关卫生要求、加工工艺要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、储存等
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