首页 馆藏资源 舆情信息 标准服务 科研活动 关于我们
现行 ГОСТ Р 50814-95
到馆阅读
收藏跟踪
购买正版
Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором 肉制品 通过锥体和底座压头进行穿透测定的方法
实施日期: 1996-08-01
本标准适用于粘塑性(肉末和香肠,肉酱)和弹性弹性(就绪肉和香肠)肉产品和方法,用于确定集合的标准锥入度的一致性和(或)针状压头
Настоящий стандарт распространяется на вязкопластичные (мясные и колбасные фарши, паштеты) и упруго-эластичные (готовые мясные и колбасные изделия) мясопродукты и устанавливает методы определения их консистенции пенетрацией стандартным конусом и (или) игольчатым индентором
分类信息
关联关系
研制信息
相似标准/计划/法规