现行
T/CCAA 0002-2014
到馆阅读
收藏跟踪
分享链接
购买正版
选择购买版本
本服务由中国标准服务网提供
更多
前往中国标准服务网获取更多购买信息
食品安全管理体系 饲料加工企业要求
发布日期:
2014-04-01
实施日期:
2014-04-01
范围:本技术要求规定了饲料加工企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合GB/T22000适用于单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料的加工企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类饲料加工企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
本技术要求用于认证目的时,应与GB/T22000一起使用;
主要技术内容:为提高饲料产品安全水平,促进肉、蛋、奶等动物性食品安全,保障人民身体健康、提高我国饲料企业市场竞争力,本技术要求从我国饲料安全存在的关键问题入手,采取自主创新和积极引进并重的原则,结合饲料加工企业生产特点,针对企业卫生安全生产环境和条件、关键过程控制、检验等,提出了建立我国饲料加工企业食品安全管理体系的专项要求。鉴于饲料加工企业在生产加工过程方面的差异,为确保产品安全,除在饲料生产、加工过程中应关注的一些通用规定外,本技术要求根据饲料加工的特点明确了“关键过程控制”要求。主要包括采购、药物添加剂的使用、混合、制粒等过程的控制及产品标签的管理。以确保肉、蛋、奶等动物性食品的安全,确保认证评价依据的一致性
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号,可接待到馆读者,为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
1. 本馆向在国家数字标准馆网络平台上完成实名注册和预约的读者开放。
2. 请勿在非开放范围随意走动和从事与国家标准馆所提供服务无关的活动。
3. 请勿携带食品、有色和含糖饮料进入阅览区域。
4. 禁止在馆区内吸烟和使用明火,禁止携带易燃、易爆、有毒等危险品。
5. 请注意仪表着装,衣冠整洁得体,言谈举止文明。
6. 请遵守公共秩序和国家标准馆相关管理规定,服从工作人员管理,自觉维护参观秩序和良好的阅读环境。
开放时间:每周一至周五8:30-17:00(节假日不开放)
地 址:北京市海淀区知春路4号
乘车线路:乘坐地铁10号线、昌平线,在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
服务咨询:
赵老师 电话:010-58811369 邮箱:zhaoping@cnis.ac.cn
刘老师 电话:010-58811368 邮箱:liuyzh@cnis.ac.cn