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现行 DB1302/T 561-2023
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设施发酵法平菇菌袋生产技术规程
发布日期: 2023-07-25
实施日期: 2023-08-15
本文件规定了设施发酵法生产平菇菌袋的生产条件、工艺流程、生产过程、菌袋检验、运输、贮存等。 本文件适用于侧耳属平菇(Pleurotus ostreatus)菌袋的生产,该属的白黄侧耳(P.cornucopiae)、凤尾菇(P.pulmonariuss)等可参照执行
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