T/CMATB 9014-2023-即食宣威火腿-国家数字标准馆

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即食宣威火腿

发布日期： 2023-12-08

实施日期： 2024-03-08

主要技术内容:本文件规定了即食宣威火腿的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、储存及运输的要求。本文件适用于即食宣威火腿的生产、检验和销售

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：中国肉类协会

起草单位：宣威火腿产业服务中心、宣威市市场监督管理局、宣威市卫生健康局、宣威市农业农村局、云南农业大学、宣威市浦记火腿食品有限公司、云南宣威升达火腿食品集团有限责任公司、宣威市宣特食品（集团）有限公司、云南坤太味业食品有限公司

起草人：符稳玺、甘增国、余俊泽、李波、邱臣云、廖国周、荀文、浦恩勇、管升阔、王丽萍、黄太坤、刘莎、林佳、穆婉清、黄兴海

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MIL MIL-H-44065A

HAM AND CHICKEN LOAF, THERMOSTABILIZED, FOR MEAL READY-TO-EAT (NO S/S DOCUMENT)
即食火腿鸡肉面包热稳定即食（无S/S文件）

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宣威火腿工业化加工工艺技术规范

MIL MIL-O-44202A Notice 1-Cancellation

OMELET WITH HAM, THERMOSTABILIZED, FOR MEAL, READY-TO-EAT (NO S/S DOCUMENT) (SUPERSEDING MIL-O-44202)
热稳定火腿煎蛋饼即食（无S/S文件）（代替MIL-O-44202）

MIL MIL-E-44200B

ESCALLOPED POTATOES WITH HAM, THERMOSTABILIZED, FOR MEAL, READY-TO-EAT (NO S/S DOCUMENT) (SUPERSEDING MIL-E-44200A)
即食热稳定火腿土豆片（无S/S文件）（替代MIL-E-44200A）

MIL MIL-O-44202A

OMELET WITH HAM, THERMOSTABILIZED, FOR MEAL, READY-TO-EAT (NO S/S DOCUMENT) (SUPERSEDING MIL-O-44202)
热稳定火腿煎蛋卷餐用即食（无S/S文件）（代替MIL-O-44202）

MIL MIL-E-44200B Notice 1-Cancellation

ESCALLOPED POTATOES WITH HAM, THERMOSTABILIZED, FOR MEAL, READY-TO-EAT (NO S/S DOCUMENT) (SUPERSEDING MIL-E-44200A)
热稳定的带火腿的ESCALLOPED土豆即食（无S/S文件）（代替MIL-E-44200A）

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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