范围:本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、原料要求、设备及工具要求、生产用水、生产工艺。 本文件适用于以老青茶和陈皮为原料制作的陈皮青砖茶的生产加工; 主要技术内容:3.1陈皮青砖茶 Chenpi Qingzhuan tea以老青茶、陈皮为原料，经选料、筛分、拼配、渥堆、蒸压、定型、干燥、包装等工艺制成的紧压茶。[来源：T/CTMA 041]4　原料要求4.1　老青茶符合 DB42/T 969 和 T/CTMA 006 的要求。4.2　陈皮符合《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51）的规定，其质量要求应符合《中华人民共和国药典》（2020版）一部的要求