T/MMSP 34-2023-高凉菜隔水蒸鸡烹饪工艺规范-国家数字标准馆

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高凉菜隔水蒸鸡烹饪工艺规范

发布日期： 2023-10-09

实施日期： 2023-10-12

主要技术内容:本文件适用于烹饪高凉菜隔水蒸鸡

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺

关联关系

研制信息

归口单位：茂名市食品行业协会

起草单位：茂名市东南高级技工学校、茂名市食品行业协会

起草人：蔡活、叶易泉、陈万成、余小华、蔡旭、观雯玲、戴滔

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