本标准适用于用于确定氢同位素组成（2H/1H）的标识和认证的制造方法的目的，果汁和果汁产品，包括婴儿食品，以及套，使用稳定同位素质谱水相产品。相对于国际标准氢SMOW分析产物的同位素组成表征以ppm表示DSMOW值

Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности продукции метод определения изотопного состава водорода (2Н/1Н) в водной фазе продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов. Изотопный состав водорода анализируемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина DSMOW выраженная в промилле