DB3045/T 005.3-2022-沙县小吃制作技艺第3部分：包心豆腐丸-国家数字标准馆

现行 DB3045/T 005.3-2022

到馆提醒

收藏跟踪

购买正版

沙县小吃制作技艺第3部分：包心豆腐丸

发布日期： 2022-12-28

实施日期： 2023-03-28

本文件适用于沙县小吃包心豆腐丸的制作

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-地震

CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品

关联关系

研制信息

归口单位：三明市沙县小吃产业发展领导小组办公室

起草单位：一品一码检测（福建）有限公司、沙县小吃同业公会、三明市质量技术监督协会、三明市标准化所、沙县豆腐丸店、沙县谢雪姬南霞风味小吃店

起草人：郑昌煜、罗旭、张子豪、陈如沧、冯立、罗祥宇、刘恩丞、林清山、周细兰、黄秀莲、吴其云

相似标准/计划/法规

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统