T/CASME 1119-2023-无接触餐饮服务管理通用指南-国家数字标准馆

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无接触餐饮服务管理通用指南

发布日期： 2023-12-22

实施日期： 2023-12-31

范围:本文件适用于无接触餐饮服务的质量管理评价工作;
主要技术内容:本文件规定了无接触餐饮服务的总则、线上订购平台、安全包装和配送、餐厅卫生和健康管理、顾客沟通和反馈、数据安全和隐私保护、突发事件应急规则等内容

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： A综合

ICS分类： 03.080.01服务 - 服务综合

关联关系

研制信息

归口单位：中国中小商业企业协会

起草单位：武汉汉江创意餐饮管理有限公司、武汉旺江餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司

起草人：刘磊、陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、杨天会、刘福全、马臣、兰红波、王大勇

相似标准/计划/法规

DB13/T 5801-2023

无接触餐饮提供服务通用要求

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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