主要技术内容:前?言　II引  言　III1 范围　12 规范性引用文件　13 术语和定义　13.1半仁　13.2四分仁　13.3碎仁　13.4米仁　13.5劣质仁　23.6异色仁　23.7仁色　24 基本要求　25 等级指标　26 检验方法　26.1 抽样　36.2 气味　36.3 风味　36.4 色泽　36.5 半仁、四分仁　36.6 碎仁　36.7 米仁　36.8 劣质仁　36.9 含水量　36.10 酸价　36.11 过氧化值　36.12 黄曲霉毒素　36.13 菌落总数　36.14 大肠菌群　46.15 霉菌和酵母　47 判定规则　4