范围:本文件规定了蛋黄果矮化树形培养的种植密度、定主干、主枝培养、树形培养、抹花除果、控高相关技术。 本文件适用于云南蛋黄果矮化树形培养; 主要技术内容:1　术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。2　种植密度种植密度4 m～5 m×6 m～7 m。3　定主干植株距地面60 cm～80 cm处截干。4　主枝培养在主干顶部留2～3个方向各异，相近水平的枝条作为主枝。5　树形培养5.1  在主枝距主干20 cm～30 cm处截断，留方向各异，无重叠的枝条2～3个作为副级枝，依此类推培养下一级副级枝，确保定植3～4年副级枝达120～150条。5.2  去除病虫枝、弱枝，4～5年副级枝达150～200条。5.3  去除病虫枝、弱枝，最终达到副级枝条数量为160～250条的丰产树形。6　抹花除果6.1  种植前3年，抹除全部花和幼果。6.2  定植4～5年，抹除部分花和幼果，确保树体能正常营养生长和少量挂果。6.3  丰产期后，10月～11月抹除全部反季花。7　控高控制株高在3.0 m～3.5 m