T/5115YBAPS 026-2021-宜宾浓香型白酒原酒-国家数字标准馆

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宜宾浓香型白酒原酒

发布日期： 2021-03-08

实施日期： 2021-03-31

                主要技术内容:酒精度（20℃）(体积分数)/（%）                         ≥　60.0酸酯总量/(mmol/L)                                              ≥　40.0己酸+己酸乙酯/(g/L)                                            ≥　1.20固形物/(g/L)                                                        ≤ 0.40乙酸乙酯：己酸乙酯                                            ＜　1

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X61食品 - 食品发酵、酿造 - 蒸馏酒

ICS分类： 67.160.10饮料 - 酒精饮料

关联关系

研制信息

归口单位：宜宾市标准化促进会

起草单位：宜宾市酒类协会、四川省宜宾五粮液集团有限公司、四川酒茶投资集团、四川省宜宾竹海酒业公司、宜宾叙府酒业有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、宜宾今良造酒业有限公司、宜宾戎德坊酒业股份有限公司、宜宾金喜来酒业有限公司

起草人：兰国宾、韦杰、彭礼群、刘凤翔、简晓平、韩保林、范方勇、陈雷、李万群、何凤安、叶其玮

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