T/CASME 379-2023-微波膨化肉脆片-国家数字标准馆

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微波膨化肉脆片

发布日期： 2023-04-28

实施日期： 2023-05-01

范围:本文件适用于微波膨化肉脆片的制造和检验;
主要技术内容:本文件规定了微波膨化肉脆片的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：中国中小商业企业协会

起草单位：东北农业大学、山东农业大学、三只松鼠股份有限公司、新希望六和食品控股有限公司、黑龙江八一农垦大学、广东温氏佳味食品有限公司、山东得利斯食品股份有限公司、艾博肉类科技（浙江）有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司、哈尔滨六豚科技有限公司、黑龙江省科学院、黑龙江民族职业学院、黑龙江省肉类协会、中国中小商业企业协会

起草人：刘骞、孙方达、孔保华、张一敏、沈柳杨、顾千辉、刘怀伟、陈洪生、李鑫、邓少林、李敏、韩青荣、王松、沙飞、赵金海、赵百忠、崔志贤、母良睿

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