T/CHC 1004.1-2023-植物基食品第1部分:植物基奶粉-国家数字标准馆

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植物基食品第1部分:植物基奶粉

发布日期： 2023-04-07

实施日期： 2023-04-07

范围:本文件规定了植物基食品中植物基奶粉的产品分类、基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本文件适用于植物基食品中植物基奶粉的生产、检验和销售;
主要技术内容:本文件规定了植物基食品中植物基奶粉的产品分类、基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本文件适用于植物基食品中植物基奶粉的生产、检验和销售

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.160.01饮料 - 饮料综合

关联关系

研制信息

归口单位：中国保健协会

起草单位：昆明生物制造研究院有限公司、黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司、赞倍司生物技术(上海)有限公司、永和食品(中国)股份有限公司、龙王致新(北京)科技有限公司、杭州九阳豆业有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司、上海莱雀生物科技有限公司、广西梧州冰泉实业股份有限公司、华熙生物科技股份有限公司、浙江旺林生物科技有限公司、西安隆泽生物工程有限责任公司、佳木斯冬梅大豆食品有限公司、江中食疗科技有限公司、徐州方德食品有限公司、泰州市联横食品有限公司、青岛德慧海洋生物科技有限公司、佳禾食品工业股份有限公司、北京标准化研究院

起草人：盛军、范志军、虞哲勇、林建雄、李奕迅、詹碧琳、贾福怀、许彬、侯俊杰、王勇志、程鸿财、王让成、王雍凯、付玉梅、李聪、解新宇、杨松涛、柳新荣、谢翔燕、蔡京蓉、李文静、孙莉、王文慧、赵存朝、姜苏、曹建柱、陈元庆、董良杰、钟仁庆、刘贵斌

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乳制品和乳基食品——用Weibull-Berntrop重量分析法（参考法）测定脂肪含量第1部分:婴儿食品

UNE-CEN ISO/TS 11133-1-2009

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Guidelines on preparation and production of culture media - Part 1: General guidelines on quality assurance for the preparation of culture media in the laboratory (ISO/TS 11133-1:2009)
食品和动物饲料的微生物学培养基的制备和生产指南第1部分:实验室培养基制备质量保证通用指南

DIN ISO/TS 11133-1

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Guidelines on preparation and production of culture media - Part 1: General guidelines on quality assurance for the preparation of culture media in the laboratory (ISO/TS 11133-1:2009); German version CEN ISO/TS 11133-1:2009
食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第1部分:实验室培养基制备质量保证通用指南（ISO/TS 11133-1-2009）；德国版CEN ISO/TS 11133-1:2009

DIN CEN ISO/TS 11133-2

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Guidelines on preparation and production of culture media - Part 2: Practical guidelines on performance testing of culture media (ISO/TS 11133-2:2003+Amd 1:2011); German version CEN ISO/TS 11133-2:2003+A1:2011
食品和动物饲料的微生物学.培养基的制备和生产指南.第2部分:培养基性能试验实用指南（ISO/TS 11133-2-2003+Amd 1-2011）；德国版CEN ISO/TS 11133-2:2003+A1:2011

KS J ISO 6888-1(2012 Confirm)

식품 및 동물 사료의 미생물학－응집 효소 양성인 포도상구균 계수를 위한 수평법(황색포도상구균 및 다른 종)－제1부：베어드－파커 한천배지 사용법
食品和动物饲料微生物学凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）计数的水平方法第1部分:Baird-Parker琼脂培养基技术

KS J ISO 6888-1(2021 Confirm)

식품 및 동물 사료의 미생물학－응집 효소 양성인 포도상구균 계수를 위한 수평법(황색포도상구균 및 다른 종)－제1부：베어드－파커 한천배지 사용법
食品和动物饲料微生物学凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数的水平方法第1部分:使用Baird-Parker琼脂培养基的技术

UNE-EN ISO 6888-1-2000

MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHOD FOR THE ENUMERATION OF COAGULASE-POSITIVE STAPHYLOCOCCI (STAPHYLOCOCCUS AUREUS AND OTHER SPECIES). PART 1: TECHNIQUE USING BAIRD-PARKER AGAR MEDIUM. (ISO 6888-1:1999)
食品和动物饲料的微生物学.凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法第1部分:使用BAIRD-PARKER琼脂培养基的技术（ISO 6888-1-1999）

EN ISO 10272-1-2017/A1-2023

Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 1: Detection method - Amendment 1: Inclusion of methods for molecular confirmation and identification of thermotolerant Campylobacter spp., the use of growth supplement in Preston broth and changes in the performance testing of culture media (ISO 10272-1:2017/Amd 1:2023)
食品链微生物学.弯曲菌属检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法.修改件1:耐热弯曲菌属的分子确认和鉴定方法的纳入和培养基性能试验的校正（ISO 10272-1-2017/DAM 1-2021）

DIN ISO 16649-1

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of -glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 1: Colony-count technique at 44 Â°C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl -D-glucuronide (ISO 16649-1:2001)
食品和动物饲料的微生物学葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法第1部分:44℃下使用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术

KS J ISO 16649-1(2021 Confirm)

식품 및 동물사료의 미생물학－β글루쿠로니다제－양성 대장균 계수를 위한 평판법－제1부：막 및 5-브로모-4-클로로-3-인돌릴β-D-글루쿠로니드를 이용한 44 ℃집락계수법
食品和动物饲料微生物学β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法第1部分:44℃下使用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术

KS J ISO 16649-1(2012 Confirm)

식품 및 동물사료의 미생물학－β글루쿠로니다제－양성 대장균 계수를 위한 평판법－제1부：막 및 5-브로모-4-클로로-3-인돌릴β-D-글루쿠로니드를 이용한 44 ℃집락계수법
食品和动物饲料微生物学β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法第1部分:44℃下用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸进行菌落计数的技术

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