T/5115YBAPS 001-2019-五粮浓香型白酒传统固态法酿造工艺规范-国家数字标准馆

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五粮浓香型白酒传统固态法酿造工艺规范

发布日期： 2019-09-06

实施日期： 2019-09-06

                主要技术内容:8　传统固态法酿造工艺9　质量要求10　检验方法11　检验规则

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X60/69食品 - 食品发酵、酿造

ICS分类： 01.110综合、术语学、标准化、文献 - 技术产品文件

关联关系

研制信息

归口单位：宜宾市标准化促进会

起草单位：宜宾市酒类协会、宜宾五粮液股份有限公司、宜宾市标准化促进会、四川省宜宾竹海酒业有限责任公司、四川省宜宾南溪区今良造酿酒有限公司、宜宾戎德坊酒业有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、四川省宜宾叙府酒业股份有限公司

起草人：刘凤翔、兰国宾、王顺强、韦杰、陈雷、樊云、周瑞平、叶其玮、简晓平、曾勇、黄训玉

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