KS H ISO 5542-2021-牛奶.蛋白质含量的测定.氨基黑染料结合法（Rountine法）-国家数字标准馆

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아미도 블랙 염색법에 의한 우유의 단백질 함량 측정법(상용법) 牛奶.蛋白质含量的测定.氨基黑染料结合法（Rountine法）

发布日期： 2021-12-31

该规格规定了氨基黑染色法测定牛奶中蛋白质含量的常用方法。该方法可以方便地改变阿米多黑染料的组成，是一种实验性方法，依赖于凯尔达尔标准法（IDF Standard 20）中牛奶的蛋白质含量。

이 규격은 아미도 블랙 염색법에 의한 우유의 단백질 함량 측정 상용법에 대하여 규정한다. 이 방법은 아미도 블랙 염료의 구성이 쉽게 변할 수 있어 실험적인 방법이며, 켈달 기준법(IDF Standard 20)에 따른 우유의 단백질 함량에 의존한다.

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发布单位或类别：韩国-韩国标准

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