DB32/T 2993-2016-杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程-国家数字标准馆

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杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程

发布日期： 2016-09-20

实施日期： 2016-11-20

本标准规定了杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇的适宜采收时间、采收方式、预冷、分级、表面灭菌、包装、运输、库内管理和销售的技术要求。 本标准适用于杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜

分类信息

发布单位或类别：中国-江苏省地方标准

CCS分类： B31农业、林业 - 经济作物 - 瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类： 67.080食品技术 - 水果、蔬菜及其制品

关联关系

研制信息

起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所

起草人：赵江涛、艾玉春、李鹏霞、王毓宁、胡花丽、张雷刚

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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