范围:本标准规定了地理标志产品会宁藜麦的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册（注册号：23608349）的地理标志产品会宁藜麦（会政函〔2017〕10号）; 主要技术内容:品种会宁藜麦[Chenopodium quinoa WiLLd.]。立地条件会宁藜麦生长地域属温带季风性气候，属陇西黄土高原丘陵沟壑区，平均海拔2025米，平均气温6-9℃，年降雨量180-450毫米之间，全年无霜期155天，日照时数2696小时，境内水源充足，主要河流有祖厉河、关川河、苦水河等。土壤肥沃、疏松、土层深厚、土壤pH值在6.5至7.5之间的有机土质，土壤环境质量应符合GB 15618 中的二级要求；环境、空气质量应符合GB 3095中的一级的要求；灌溉用水应符合GB 5084的要求。栽培技术要点播种时间：4月上旬-5月中旬播种。施肥：播种前均匀撒施底肥（腐熟农家肥1 t/667m2~1.5 t/667m2，N：P2O5：K2O=15：15：15的复合肥20 kg/667m2）。种植密度：高海拔冷凉地区7000株/667m2~8000株/667m2(株距18.5 cm~21.0 cm，宽行60 cm，窄行30cm)。灌溉区10000株667m2 （株距14.5 cm~15.0 cm，宽行60 cm，窄行30 cm）。播种：穴播，每穴5粒~10粒，深度1.5 cm~2.5 cm。选用的种子应符合GB/T 3543.5的规定。田间管理：苗高10 cm除草间苗灌水；开花授扮时避免灌水(浸灌)，灌浆时视干旱情况灌水1-2次；生长期不追施肥料。病虫害防治：生育期用250 g/L悬浮液的嘧菌酯55 mL/667m2喷雾防治霜霉病和叶斑病；用68%精甲霜·锰锌100 g/667m2~ 120 g/667m2和70%甲基硫菌灵100 g/667m2喷雾防治茎腐斑病，灌浆期用70%噻虫嗪25 g/667m2喷雾防治跳甲虫或忙春，用10%吡虫啉可湿性粉剂15g/667m2 喷雾防治蚜虫。农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定收获：藜麦生长后期要随时观察籽实成熟状况，用手易搓下，且籽实坚硬干燥即为成熟，可人工剪取穗子或人工割倒，适当晾干后脱粒，也可用机械收获。感观要求项目　指标　检验方法色泽、气味　正常　GB/T 5492霉变粒                                 ≤　2.0　按 GB/T 5494中不完善粒检验的规定,挑拣出霉变粒,进行称量、计算含量不完善粒，%                            ≤　3.0　GB/T 5494杂质（总量），%                        ≤　1.0矿物质，%                              ≤　0.02碎米，%                                ≤　3.0　GB/T 5503注：扦样、分样按GB/T 5491执行。理化要求项目　指标　检验方法水分，g/100g                                  ≤　13.0　GB 5009.3蛋白质，g/100g                                ≥　14.0　GB 5009.5膳食纤维，g/100g                              ≥　7.0　 GB 5009.88真菌毒素限量、污染物限量、农药残留限量真菌毒素限量应符合GB 2761规定。 污染物限量应符合GB 2762规定。农药残留限量应符合GB 2763规定。净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070 规定的方法测定