该标准以30℃下的集落系数法，对食品及动物饲料中存在的巴氏杆菌活菌数系数的试验法进行了规定。该标准适用于以下样品:以人类摄取为目的的食品和动物饲料产品——食品生产和食品处理领域的环境样品备注1为了拥有可行的试验方法，确认阶段被限制在MYP寒泉和溶血试验的一般情况下。因此，“推测”一词是在确认阶段引入的，目的是承认巴西卢斯·塞雷乌斯无法与B.anthracis、B.thuringiensis、B.weihenstephanensis、B.mycoides等近缘物种或接触较少的其他巴西卢斯物种区分开来。B.如果怀疑anthracis的存在，进行进一步的运动性试验可能会将巴西卢斯·塞雷乌斯与B.anthracis区分开来。备注2巴西卢斯·塞雷乌斯群的多样性已经包括7个系统发生学群[21][22]，属于这些群的物种数量也在增加。

이 표준은 30 ℃에서의 집락계수법으로 식품 및 동물 사료에 존재하는 바실루스 세레우스 생균수 계수에 대한 시험법에 대하여 규정한다. 이 표준은 다음과 같은 시료에 적용 가능하다. — 인간의 섭취를 목적으로 하는 식품 및 동물 사료 제품 — 식품 생산 및 식품 취급 분야의 환경 시료 비고 1 실행 가능한 시험방법을 갖기 위해 확인 단계가 MYP 한천 및 용혈 시험의 일반적인 양상으로 제한되었다. 그러므로 “추정”이라는 용어는 확인 단계에서 바실루스 세레우스를 B. anthracis, B. thuringiensis, B. weihenstephanensis, B. mycoides와 같은 근연종이나 덜 접하는 다른 바실루스 종들과 구별을 가능하게 하지 않는다는 사실을 인정하기 위해 도입되었다. B. anthracis의 존재가 의심스러울 경우, 추가적인 운동성 시험을 하면 바실루스 세레우스를 B. anthracis와 구분할 수 있을 수도 있다. 비고 2 바실루스 세레우스군의 다양성은 이미 7개의 계통발생학적 군[21] [22]을 포함하고 있으며, 이러한 군에 속한 종의 수도 증가하고 있다.