Milk — Determination of casein-nitrogen content — Part 2: Direct method
牛奶和牛奶;酪蛋白氮含量的测定第2部分:直接法
发布日期:
2004-09-21
ISO 17997-2 |IDF 29-2:2004规定了直接测定牛乳中酪蛋白氮含量的常规方法。
该方法可用于其他种类的牛奶或液态奶制品。
ISO 17997-2|IDF 29-2:2004 specifies a routine method for the direct determination of the casein-nitrogen content of bovine milk.
The method can be modified for milk from other species or liquid dairy products.