20100225-T-469-速冻面米食品-国家数字标准馆

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速冻面米食品 Quick-frozen food made of wheat flour and rice

下达日期： 2010-12-17

本标准规定了速冻面米食品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存和召回的要求.
本标准适用于以小麦粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，或同时配以单一或由多种配料组成的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品为馅(或拌)料，熟制或生制、包装，并经速冻而成的各种面米食品的生产、贮运和销售.

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准计划

CCS分类： X10食品 - 食品加工与制品 - 食品加工与制品综合

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：中国商业联合会

起草单位：福建海壹食品饮料有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司、？康食品（杭州）有限公司、郑州思念食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、河南云鹤食品有限公司、烟台市喜旺食品有限公司、佛山金城速冻食品有限公司、谱尼

起草人：陈凤祥、李品周、朱红威、胡五连、王忠海

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SB/T 10412-2007

速冻面米食品
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