T/LYFIA 046-2022-预制菜天麻鸡汤（清汤）加工技术规程-国家数字标准馆

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预制菜天麻鸡汤（清汤）加工技术规程

发布日期： 2022-11-11

实施日期： 2022-12-01

主要技术内容:本文件规定了预制菜天麻鸡汤（清汤）的术语和定义、安全要求、基本要求、加工工艺、质量要求

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：临沂市食品工业协会

起草单位：浙江大学山东（临沂）现代农业研究院、临沂市食品工业协会、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、临沂市农业科学院、山东先每投资集团有限公司、莒南新希望六和食品有限公司、临沂市预制菜产业联盟、临沂市食品工业协会预制菜食品专业委员会、临沂鼎新农产品有限公司、临沂市农产品行业协会、临沂市检验检测中心、山东中捷检测技术有限公司

起草人：黄莉、周绪元、王鹏、齐英杰、巩大勇、刘宸、姚现琦、庄会增、巩振峰、李兆国、杨秀凤、蒋飞鹏、刘路南、钟部帅、林森、孙岩

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