范围:本标准规定了大石葡萄的整形修剪技术要求。本标准适用于临海市河头镇境内的大石葡萄整形修剪; 主要技术内容:2　幼树的整形修剪根据不同的架式和整形方式，合理安排主副蔓结构。2.1　培养主干当年定植苗发芽后，选留1个新梢，立支架垂直牵引，抹除平棚架高度以下的所有副梢，根据不同树形主干高度，待新梢高度距离架面下20cm时摘心，培养主干。2.2　培养主副蔓结果主蔓长度达 90 cm～100 cm 时摘心，同时对叶腋间萌发出的二级副梢，全部留 3 片～4 片叶摘心。2.1.2培养结果主蔓3　结果树的修剪3.1　冬季修剪1月上中旬为最适冬季修剪时期。冬剪时根据计划产量确定留芽量。留芽量 = 计划产量/(平均果穗重X萌芽率×果枝率×结实系数×成枝率)。每667m2产量以1500kg为宜，遇灾害年份后留20%预备。3.2　夏季修剪在葡萄生长季的树体管理中，采用抹芽、定梢、摘心、处理副梢等夏季修剪措施对树体进行控制。开花前与定产后及时分批绑缚新梢。在生长季节结合其它夏季管理及时摘除卷须