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现行 T/CHCFA 001-2022
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红花椒有机生产技术规程
发布日期: 2022-12-20
实施日期: 2022-12-20
范围:本文件规定了红花椒有机生产的术语及定义、产地环境、生产技术、污染控制、采收、包装、贮藏、运输、生产档案管理、产品质量和加工的要求。 本文件适用于陕西省及类似立地条件红花椒主产区的花椒有机生产; 主要技术内容:按照国家和行业标准要求,本规程从红花椒有机生产的术语及定义、产地环境、生产技术、污染控制、采收、包装、贮藏、运输、生产档案管理、产品质量和加工要求等方面进行了规定。本规程技术内容通过在韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社、韩城伯鲧息壤农林牧农民专业合作社、韩城市向锋花椒专业合作社设立试验示范基地,通过对产地环境的监测;生产转换期有机生产管理体系的建立;生产过程中的育苗、建园、田间管理、整形修剪、病虫害防治的全程有机生产技术的应用;采收、包装、贮藏、运输和加工过程的污染控制,完成了红花椒有机生产技术相关试验示范内容,获得了有机花椒认证证书。涉及的技术试验验证准确度高,操作性强,可作为共性技术,形成规程,指导生产实践
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