T/XJNFCP 002-2023-预制菜保质期通用规范-国家数字标准馆

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预制菜保质期通用规范

发布日期： 2023-10-23

实施日期： 2023-10-23

                主要技术内容:本文件规定了预制菜保质期的术语和定义、分类、通用要求、一般情况下保质期的确定、生产推荐使用期的确定、保质期确定的基本程序、通用保质期确定试验、保质期的标示和保质期临界的确定。本文件适用于预制菜企业生产的预制菜

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：新疆特色农副产品加工业协会

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