范围:本文件规定了蔬菜农药残留快速检测的术语和定义、基本要求、样品采集、样品制备、样品检测、检测结果与处置。 本文件适用于番禺区农产品批发市场、蔬菜种植场、农副产品配送企业等单位开展蔬菜农药残留快速检测的活动，其他地区和单位可参照执行; 主要技术内容:1.术语和定义2.基本要求：包括设施与环境、仪器设备、试剂耗材、人员以及检测项目及方法。3.样品采集：包括采样准备、采样要求以及采样量及预处理。4.样品制备5.样品检测：包括检测要求、质量控制。6.检测结果与处置：包括检测结果、样品留样以及异常样品处理