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现行 T/CDZX 001-2021
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津市茶油
发布日期: 2021-03-26
实施日期: 2021-03-30
范围:本标准规定了津市茶油的术语和定义、品种类群、栽培技术和加工工艺、原料质量指标、基本组成和主要物理参数、质量要求、可追溯、关键信息要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。 本标准适用于以常德津市区域内种植生产的油茶籽为原料,通过压榨工艺制取的油茶籽油,简称为津市茶油。适用于津市茶油的检验及销售; 主要技术内容:用油茶籽→干燥→压榨→原油→过滤→适度加工→包装→成品工艺加工,制得维生素E、角鲨烯和总酚含量较高≥80%的茶油产品
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