Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 2. Общественное питание
有关食品安全的先决条件 餐饮
实施日期:
2016-03-01
本标准规定了PRP方案的设计,实施和执行中的风险与餐饮食品安全相关的管理,以帮助要求
Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению и обеспечению выполнения программ PRP для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции в общественном питании