本标准适用于蜂蜡和建立:    1），用于确定其不存在的真实性的方法伪造杂质（蜡，纯地蜡，松香，松节油，硬脂），包括的感官特性（颜色，纹理在裂缝中，气味和外观）的定义;在进行化学反应来确定伪造杂质;确定在11.00％到20.00％的范围内的蜡重量分析烃的质量分数;通过在测量范围从11.00％到20.00％的气体色谱法测定烃蜡的质量分数;    2）确定的温度的方法熔点（滴点）蜡在60.0的测量范围（度）C 70.0（度）C.    在ISO 21179设置控制性能要求

Настоящий стандарт распространяется на пчелиный воск и устанавливает: 1) методы определения его подлинности по отсутствию фальсифицирующих примесей (парафина, церезина, канифоли, живицы, стеарина), включающие определение органолептических показателей (цвета, структуры в изломе, запаха и внешнего вида); проведение химических реакций для определения фальсифицирующих примесей; определение массовой доли углеводородов в воске гравиметрическим методом в диапазоне измерений от 11,00 % до 20,00 %; определение массовой доли углеводородов в воске газохроматографическим методом в диапазоне измерений от 11,00 % до 20,00 %; 2) метод определения температуры плавления (каплепадения) воска в диапазоне измерений от 60,0 (град.) С до 70,0 (град.) С. Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 21179