KS H ISO 2911-2007(2012)-甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 -国家数字标准馆

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가당 연유－편광 광도법에 의한 설탕 함량 측정법 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法

发布日期： 2007-11-23

该规格规定了测定加糖炼乳中糖含量的偏光光度法。该方法适用于由全脂牛奶、部分脱脂乳或脱脂乳、单独含糖或非变形糖的牛奶制备的具有一般组成的加糖炼乳。

이 규격은 가당 연유의 설탕 함량 측정을 위한 편광 광도법에 대하여 규정한다. 이 방법은 전지 우유, 부 분 탈지유 또는 탈지유, 설탕 단독 함유 또는 비변형 설탕을 함유한 우유로 제조한 일반적인 조성을 가 지는 가당 연유에 적용할 수 있다.

分类信息

发布单位或类别：韩国-韩国标准

ICS分类： 67.100.10奶和奶制品 - 奶及加工奶产品

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