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供厦标准 即食燕窝
发布日期： 2021-01-12
实施日期： 2021-01-12
主要技术内容:本文件规定了即食燕窝的术语和定义、分类、技术要求、试验方法及标签。本文件适用于以非即食燕窝为主要原料，经加工制成的可直接食用或冲调、冲泡后食用的即食燕窝。本文件不适用于燕窝投料量低于 1%（质量分数）的产品
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
CCS分类： X00/09食品 - 食品综合
ICS分类： 67.120.01肉、肉制品和其他动物类食品 - 动物制品综合
关联关系
研制信息
归口单位： 厦门市食品安全工作联合会
起草单位： ：厦门海关技术中心、 厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、 燕之初健康美（厦门） 食品有限公司、 东南燕都生物科技有限公司、 燕府（厦门）生物科技有限公司、 大洲新燕（厦门）生 物科技有限公司、 中亚天成（厦门）生物科技有限公司、 福建省农业科学院质量标准与检测技术研究 所。 本文件主要起草人
起草人： 徐敦明、 范群艳、 蔡绍鑫、 张晓婷、 袁文萱、 何跃建、 熊贤富、 徐飏、 甘雄 荣、 朱文爵、 卢超英、 陈家洛、 黄红岺、 柯孙立、 林立毅、 张志刚、 吴俊杰、 傅建炜、 柳训材、 王雅 馨
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