该标准规定了用于确定在精油羰基的数量的方法。此方法适用于含羰基化合物的油（特别是酮，除了甲基酮），它是由ISO 279确定难以oksimiruyutsya方法。    方法不覆盖的基本含有可观量的，与碱反应，酯或其它组分的油。    标准建立个别efirnymmaslam要求应参照要么由ISO 1279定义的方法或与羟胺的方法

Настоящий стандарт устанавливает метод определения карбонильного числа в эфирных маслах. Настоящий метод распространяется на эфирные масла, содержащие карбонильные соединения (особенно, кетоны, за исключением метилкетонов), которые трудно оксимируются методом, установленным ISO 279. Метод не распространяется на эфирные масла, содержащие заметные количества эфиров или других компонентов, вступающих в реакцию с щелочью. Стандарты, устанавливающие требования к индивидуальным эфирныммаслам, должны ссылаться либо на этот метод, либо на метод с гидроксиламином, установленный ISO 1279