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동물 복지 관리 — 식품 공급 사슬 조직을 위한 일반 요구사항 및 지침 动物福利管理 - 食品供应链中组织的一般要求和指导
发布日期: 2020-12-31
该标准适用于以食品或饲料生产为目的饲养的陆生动物。但是,以下领域例外:在研究和教育活动中使用的动物、动物保护所及动物园中的动物、有机动物及野生动物、水生动物、监督机关的指导下,为公共或动物卫生目的宰杀、有害物种及毛皮物种人道宰杀而设的圈套。该标准的适用受限于OIE TAHC中可使用的程序或特定章节。该标准的发行时间,相关内容如下:-章节7.2:动物的海上运输;-章节7.3:动物的陆上运输;-章节7.4:动物的空运;-章节7.5:动物的屠杀;-章节7.9:动物福利和肉牛生产系统;-章节7.10:动物福利和肉鸡生产系统;还有-章节7.11:动物福利和奶牛1案)生产2案)规范系统。该标准被设计为可以指导根据OIE TACH进行差距分析及制定动物福利计划。此外,还可以用于满足OIE TAHC最低标准的所有公共或私营部门动物福利标准的执行。该标准的范围将根据OIE TAHC的动物福利条款的补充或修改而变更。
이 표준은 식품 또는 사료 생산 목적으로 사육되는 육상동물에 적용된다. 단, 다음 분야는 예외로 한다: 연구 및 교육 활동에 사용되는 동물, 동물 보호소 및 동물원에 있는 동물, 유기 동물 및 야생 동물, 수생동물, 감독관청의 지도 하에 공공 또는 동물 위생 목적의 도살, 유해종 및 모피종의 인도적 도살을 위한 덫. 이 표준의 적용은 OIE TAHC에서 이용 가능한 절차 또는 종별 챕터로 제한된다. 이 표준의 발행 시점에 해당 내용은 다음과 같다: — 챕터 7.2: 동물의 해상운송; — 챕터 7.3: 동물의 육상운송; — 챕터 7.4: 동물의 항공운송; — 챕터 7.5: 동물의 도살; — 챕터 7.9: 동물 복지와 육우 생산 시스템; — 챕터 7.10: 동물 복지와 육계 생산 시스템; 그리고 — 챕터 7.11: 동물 복지와 젖소 1안) 생산 2안) 사양 시스템. 이 표준은 OIE TACH에 따른 격차 분석 및 동물 복지 계획 수립을 안내할 수 있도록 설계되었다. 또한 OIE TAHC의 최소 기준을 충족하는 모든 공공 또는 민간 부문 동물 복지 기준 실행에도 사용할 수 있다. 이 표준의 범위는 OIE TAHC의 동물 복지 조항의 보충 또는 수정에 따라 변경된다.
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