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粤菜 东江客家菜 东江盐焗鸡
发布日期：
2021-12-27
实施日期：
2021-12-31
范围:本文件适用于东江盐焗鸡的烹饪;
主要技术内容:本文件规定了粤菜东江客家菜东江盐焗鸡的术语和定义、主配料要求、烹饪工具要求、生产加工过程卫生要求、烹饪工艺、质量要求及检验方法、盛装和最佳食用时间的要求
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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开放时间：每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：北京市海淀区知春路4号
乘车线路：乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
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