范围:本标准规定了永川高粱酒品质要求，检验方法，检验规则，标志，标签，包 装，运输和储存; 主要技术内容:高度酒理化要求项目　                                                 优级　一级酒精度/%vol                 　41-68总酸（以乙酸计）/（g/L）     ≥　0.45　        0.35总脂（以乙酸乙酯计）/（g/L）  ≥　0.65 　0.55固形物/（g/L）               ≤　0.45低度酒理化要求项目　                                                 优级　一级酒精度/%vol                 　18-40总酸（以乙酸计）/（g/L）     ≥　0.30　        0.25总脂（以乙酸乙酯计）/（g/L）  ≥　0.50     　0.35固形物/（g/L）               ≤　0.65