T/XJNFCP 001-2023-预制菜-国家数字标准馆

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预制菜

发布日期： 2023-10-23

实施日期： 2023-10-23

                主要技术内容:本文件规定了预制菜的定义、分类、原辅料的要求、预制菜产品要求、检验规则、标签标志、包装、贮存、运输和召回。本文件适用于预制菜生产企业使用

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：新疆特色农副产品加工业协会

起草单位：新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学

起草人：王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志强、梁子龙、吕德顺

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