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T/JZSK 1001-2020
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烧烤 肉类 工艺规范
发布日期：
2020-07-04
实施日期：
2020-08-15
主要技术内容:本标准规定了锦州烧烤行业的原料及其要求、烤制用具、制作工艺、工艺要求、食用最佳时间。本标准适用于所有锦州烧烤肉类工艺
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