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现行 ГОСТ Р ИСО 6887-2-2013
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Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологических исследований. Часть 2. Специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов 食物和动物饲料的微生物学 制备测试样品 初步悬浮液和十进制稀释液进行微生物检测 第二部分肉和肉制品的制定具体规定
实施日期： 2014-07-01
本标准规定了具体规则为肉及肉制品以及他们在哪里，他们从那些在ISO 6887-1描述不同的情况下微生物检验稀释的准备。    此标准规定了一系列的数量的同时检测和/或测定所述样品制备规则各种微生物。    用于检测和/或确定安装在各个国家标准特定微生物的量为样品制备的过程
Настоящий стандарт устанавливает специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов и их разведений для микробиологических исследований в случаях, когда они отличаются от описанных в ИСО 6887-1. Настоящий стандарт устанавливает правила подготовки проб для одновременного выявления и/или определения количества ряда различных микроорганизмов. Процедура подготовки проб для выявления и/или определения количества конкретных микроорганизмов установлена в соответствующих национальных стандартах
分类信息
发布单位或类别： 俄罗斯-俄罗斯国家标准
CCS分类： C50/64医药、卫生、劳动保护 - 卫生
ICS分类： 07.100.30微生物学 - 食品微生物学
关联关系
研制信息
起草单位： Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
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