T/CBFIA 08004-2023-膳食纤维类食用酵素制品-国家数字标准馆

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膳食纤维类食用酵素制品

发布日期： 2023-08-29

实施日期： 2024-03-01

主要技术内容:本文件规定了膳食纤维类食用酵素制品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于膳食纤维类食用酵素制品的生产、检验和销售

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：中国生物发酵产业协会

起草单位：北京姿美堂生物技术股份有限公司、渭南经开酵素网络科技有限公司、万德堂（衡水）生物科技有限公司、浙江科技学院、齐鲁工业大学、绍兴文理学院元培学院、山东山科酵爵生物制品有限公司、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、中国生物发酵产业协会

起草人：徐熙明、宫建辉、周海龙、卢涛、胡梦雅、尹岩、董彦博、刘新利、沙如意、王珍珍、毛旸晨、方晟、董国用、吴雅雯、郑春生、祝文兴

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