本标准规定了能力验证计划和管理要求（实验室）的微生物组织:食品和饮料;宠物食品;环境，食品生产和处理;主制造步骤。本标准也可能适用于所使用的水的微生物调查或在生产食品或食品产品本身是由国家法律考虑。     这与技术组织和实施的能力验证计划的标准协议以及统计微生物研究的处理。     本标准只要求能力验证和微生物的处理特定的或附加要求的区域设计为符合ISO/IEC 17043和ISO 13528一起使用，并应用分析了集区在第一段

Настоящий стандарт устанавливает требования и руководство по организации программ проверки квалификации (лабораторий) для микробиологических исследований: пищевых продуктов и напитков; кормов для животных; окружающей среды при производстве пищевых продуктов и обращений с ними; первичных стадий производства. Настоящий стандарт также потенциально применим к микробиологическому исследованию воды, которая используется либо в производстве пищевых продуктов, либо сама считается пищевым продуктом по национальному законодательству. Настоящий стандарт касается технической организации и осуществления программ проверки квалификации, а также статистической обработки результатов микробиологических исследований. Настоящий стандарт разработан для использования совместно с ISO/IEC 17043 и ISO 13528 и относится только к областям, где необходимы конкретные или дополнительные требования для проверки квалификации и обработки микробиологических анализов для областей, установленных в первом абзаце