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现行 T/GXAS 592-2023
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莲雾原醋生产技术规程
发布日期: 2023-10-14
实施日期: 2023-10-20
范围:本文件界定了莲雾原醋的术语和定义,确立了采用莲雾鲜果和冷冻莲雾浆(汁)生产莲雾原醋的程序,规定了各生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于莲雾醋的生产; 主要技术内容:本文件界定了莲雾原醋的术语和定义,确立了采用莲雾鲜果和冷冻莲雾浆(汁)生产莲雾原醋的程序,规定了各生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于莲雾醋的生产
分类信息
发布单位或类别: 中国-团体标准
CCS分类: X食品
ICS分类: 67.160.01饮料 - 饮料综合
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