主要技术内容:青海省富硒农产品硒含量指标应符合表1规定。表 1 富硒农产品硒含量分类标准农产品　主要作物名称　硒含量（ug/kg）粮食类　小麦、燕麦、玉米、青稞　80-500油料类　油菜籽、胡麻籽　50-500豆类　豌豆、蚕豆　50-500蔬菜类　叶菜类：苦苣菜、芹菜、白菜、茼蒿、韭菜、生菜、油麦菜、小白菜、菠菜、甘蓝　20-100果类：辣椒、南瓜、茄子、黄瓜、番茄、西葫芦、刀豆、架豆、豇豆花菜类：西蓝花、花椰菜根（块）茎类：马铃薯、萝卜、胡萝卜、莴笋、苤蓝、甜菜水果类　沙棘、杏、苹果、葡萄、梨　10-10050-500葱蒜类　葱、蒜　30-500代用茶类　苦荞、金丝皇菊　50-50050-500中草药类　党参、黄芪、大黄、当归　100-500牧草类　冰草、苜蓿　100-500蛋类　鸡蛋　100-500肉类　鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉　100-500食用菌类（干基）　羊肚菌　100-500