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桑芽菜全产业链标准体系 冰鲜桑芽菜加工技术规程
发布日期：
2022-10-17
实施日期：
2022-10-18
范围:本文件规定了冰鲜桑芽菜加工的原料、生产加工环境、加工过程、包装、标识、贮藏及记录。
本文件适用于冰鲜桑芽菜加工;
主要技术内容:4 原料5 生产加工环境6 加工过程6.1 预冷6.2 精选6.3 清洗6.4 漂烫6.5 冷却6.6 脱水6.7 内包装6.8 速冻7 异物检测8 外包装9 标识10 贮藏11 记录
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国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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