T/ZSAPPMA 01-2020-舟山三疣梭子蟹液氮速冻技术规范-国家数字标准馆

现行 T/ZSAPPMA 01-2020

到馆提醒

收藏跟踪

购买正版

舟山三疣梭子蟹液氮速冻技术规范

发布日期： 2020-03-20

实施日期： 2020-05-01

                范围:本标准规定了舟山三疣梭子蟹液氮速冻技术规范的术语和定义、原料要求、加工环境和要求、速冻技术要求、包装、金属检测、贮存、运输、生产记录、追溯及召回。
本标准适用于以鲜活舟山三疣梭子蟹为原料，采用液氮速冻工艺生产，在冷链条件下销售的速冻梭子蟹；其他海水蟹类可参照执行;
主要技术内容:1、对舟山三疣梭子蟹和液氮速冻两个术语进行定义；2、从原料、加工环境、速冻技术进行了要求；3、对液氮速冻舟山三疣梭子蟹的包装、金属检测、贮存、运输，生产记录和追溯及召回进行了规定

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： B52农业、林业 - 水产、渔业 - 淡水养殖与产品

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：舟山市水产流通与加工行业协会

起草单位：浙江省海洋水产研究所、浙江大学舟山海洋研究中心、舟山国家绿色渔业实验基地、中国水产舟山海洋渔业有限公司、浙江大洋兴和食品有限公司、浙江省海洋水产研究所试验场

起草人：张小军、许丹、余海霞、许文军、金雷、胡亚芹、杨志坚、陈云云、张国斌

相似标准/计划/法规

DB35/T 1319-2013

三疣梭子蟹养殖技术规范

三疣梭子蟹人工繁育技术规范
Technical specification of artificial breeding for swimming crab

三疣梭子蟹良种选育技术规范

DB33/T 795-2010

三疣梭子蟹增殖放流技术规范

DB37/T 715-2007

三疣梭子蟹放流增殖技术规范

DB13/T 2408-2016

三疣梭子蟹土池育苗技术规范

无公害食品　三疣梭子蟹养殖技术规范

DB32/T 768-2005

三疣梭子蟹、菲律宾蛤仔混养技术规范

DB21/T 3167-2019

三疣梭子蟹增殖放流及验收技术规范

DB21/T 3370-2021

三疣梭子蟹增殖放流效果评价技术规范

水生生物增殖放流技术规范三疣梭子蟹
Technical specifications for the stock enhancement of hydrobios-Portunus trituberculatus

DB1302/T 511-2020

中国对虾与三疣梭子蟹池塘混养技术规范

DB33/T 395.1-2015

三疣梭子蟹第1部分：苗种生产技术规范

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

关于我们

查新颖性

查有效性

跟踪标准

比对标准

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统