GB 8817-2001-食品添加剂　焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)-国家数字标准馆

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食品添加剂　焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法) Food additive—Caramel(Sulfite ammonia caramel, ammonia caramel, plain caramel)

发布日期： 2001-08-06

实施日期： 2002-02-01

废止日期： 2018-01-13

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准

CCS分类： X41食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

ICS分类： 67.220.20香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

关联关系

研制信息

归口单位：全国食品发酵标准化中心

起草单位：重庆天府可乐渝龙食品饮料有限公司、中国食品发酵工业研究所、上海爱普食品工业有限公司、浙江瑞安康威制药有限公司、重庆黑马食品添加剂公司、大连红源食品有限公司

起草人：彭钢、谭继荣、郑九芳、霍秀岩、戈弋、张亚琴、叶天保

相似标准/计划/法规

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