T/SCCCJ 004-2023-水城茨冲鸡（火锅）质量与安全规范-国家数字标准馆

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水城茨冲鸡（火锅）质量与安全规范

发布日期： 2023-04-03

实施日期： 2023-05-31

                主要技术内容:本文件规定了水城茨冲鸡（火锅）的产品分类、餐馆要求、质量要求、检验规则

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺

关联关系

研制信息

归口单位：六盘水市水城茨冲鸡火锅商会

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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