本标准适用于各类动物的食品和食品原料:肉类，家禽，副产品，肉类，半成品，牛奶.乳制品，奶酪，鸡蛋，鸡蛋产品和确定一种方法来确定多肽抗菌素的剩余含量，使用高效率的液体色谱法和质谱法。（计算元件的检波） 巴氏杆菌病测量范围 A，多霉素B1，弗吉尼亚州S1，M1，锕系氨酸D，新生物素-5-500微克/公斤，大肠杆菌B-3.75-375.00微克/公斤，多霉素B2-2.5-250.0微克/公斤B-巴齐特斯-1至100微克/公斤/公斤

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и продовольственное сырье: мясо (животных всех видов), в том числе мясо птицы, субпродукты, мясные продукты, полуфабрикаты, молоко, молочные продукты, сыр, яйца, яичные продукты и устанавливает метод определения остаточного содержания полипептидных антибиотиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ-МС/МС). Диапазон измерений для бацитрацина А, колистина А, полимиксина В1, виргиниамицина S1, виргиниамицина М1, актиномицина D, новобиоцина – от 5 до 500 мкг/кг, для колистина В – от 3,75 до 375,00 мкг/кг, для полимиксина В2 – от 2,5 до 250,0 мкг/кг, для бацитрацина В – от 1 до 100 мкг/кг