图书 a-4511-干果的植物化学成分及其保健作用-国家数字标准馆

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干果的植物化学成分及其保健作用

本书为外版翻译图书，原作者是加拿大纽芬兰大学生物化学系研究干果植物化学成分和健康效应的专家。 干果是由新鲜水果通过不同干燥技术浓缩而成的，在世界范围内都是重要的健康食品。干果由于其独特的口味、芳香、营养、纤维和植物化学物质或生物活性成分，成为方便食用的健

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。